Lauksaimniecība Šveicē veido aptuveni vienu trešdaļu no visas zemes platības, un to ļoti aizsargā valdība. Neskatoties uz augsnes izmaiņām Šveicē, kas apgrūtina liela mēroga lauksaimniecību, lauksaimniecība ir saņēmusi stingru aizsardzību. Valdības aizsardzība galvenokārt izpaužas lielās subsīdijās lauksaimniecībai. Ekonomiskās sadarbības un attīstības organizācija lēš, ka Šveice subsidē vismaz 70% lauksaimniecības. Turpretim pārējām ES valstīm vidējā subsīdija ir tikai 35%. Lauksaimniecības aizsardzības politikas mērķis ir uzlabot vietējo ražošanu, lai apmierinātu vietējo patēriņu un eksportu.
Šveicē audzētās kultūras ir graudi, dārzeņi, vīnogas, augļi un barība. Tomēr vairumā gadījumu lauksaimnieki audzē graudus un zāli, lai pilnībā izmantotu zemi. Neskatoties uz šīm zemes problēmām, šī nozare joprojām veido aptuveni 60% no vietējās pārtikas pieprasījuma Šveicē. Graudi galvenokārt tiek ražoti Mitlandes rietumu daļā netālu no Jura kalniem, kas ir apgabals ar zemu nokrišņu daudzumu. Mitrākas vietas, piemēram, Santegalen un Sergao, galvenokārt izmanto augļu un barības audzēšanai. Ogas, augļi un dārzeņi lielākoties aug vietās ar pietiekamu apūdeņošanu un saules gaismu, piemēram, Valē.
