Minhenes Tehniskās universitātes (TUM) vadītā pētījumu grupa ir atklājusi, ka vertikālā lauksaimniecība varētu ievērojami palielināt pārtikas ražu, vienlaikus samazinot vides spiedienu . Pētījums, kas veikts, izmantojot Singapūrā izjukuma platformu, un publicētsPNAS nexus, pārbauda sešas dažādas pārtikas grupas, kas kultivētas kontrolētā iekštelpu vidē: kultūras, aļģes, sēnes, kukaiņi, zivis un kultivēta gaļa .
Pētnieki izveidoja kvantitatīvu ietvaru, izmantojot esošos eksperimentālos datus, lai novērtētu gan šo ražošanas sistēmu, gan ekoloģisko ietekmi . saskaņā ar dr {. Vanesa kalvo-baltanás, pētījuma galveno autoru, vertikālo lauksaimniecību, kas ir noturīgs alternatīvs alternatīva parastajā lauksaimniecībā, kas ir blimatēta. Pieaugusi tuvu patērētājiem, neatkarīgi no laika apstākļiem un efektīvi izmantot kosmosu, "viņa teica .
Pētījumā tika novērtēts hipotētisks 10- slāņa vertikālās lauksaimniecības sistēmas slānis un atklāts, ka olbaltumvielu ražas ziņā uz vienību vertikālā lauksaimniecība var pārspēt tradicionālo lauksaimniecību ar lielu malu, kas ir 300 reizes vairāk kultūrām un vairāk nekā 6, 000 reizes vairāk tiek iegūti sēni un insektāli.. Pesticīdu un antibiotiku izskaušana un izskaušana .
Pētījums tika veikts ar iniciatīvu Proteins4Singapore, kas atbalsta valsts mērķi vietēji radīt 30% no uzturvērtības, izmantojot 2030. Rezultāti liecina, ka vertikālā lauksaimniecība varētu ievērojami dot ieguldījumu šajā stratēģijā, ražojot olbaltumvielu blīvu pārtiku resursu efektīvā veidā .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} . varētu dot ievērojamu ieguldījumu olbaltumvielu līmenis.
Profesors Sūtītais Asengs, galvenais galvenais pētnieks, atzīmēja, ka vertikālas sistēmas, kurās tiek izmantotas zemas gaismas kultūras, piemēram, sēnes un kukaiņi, var vēl vairāk samazināt enerģijas prasības, kas parasti saistītas ar vertikālo lauksaimniecību . Šie organismi var arī palīdzēt slēgt resursu cilpas, pārveidojot labības atkritumus ēdamā olbaltumvielās .}}}}}}}}}}}}}}}}}, kas} var palīdzēt arī}}}, kas}} var palīdzēt}}}, kas profesionāli var arīīt arī
Tomēr pētnieki brīdina, ka plaši izplatīta adopcija saskaras ar šķēršļiem, jo īpaši attiecībā uz enerģijas pieprasījumu un patērētāju pieņemšanu noteiktiem pārtikas tipiem, piemēram, aļģēm un kukaiņiem . "Kontrolēta vides lauksaimniecība var revolucionizēt pārtikas ražošanu", sacīja dr . tā veiksme būs atkarīga no tehnoloģiskā progresa. politikas un sabiedrības iesaistīšanās . "
Pētījums piedāvā sistēmu politikas veidotājiem un nozares ieinteresētajām personām, lai novērtētu vertikālās lauksaimniecības lomu turpmākajās pārtikas sistēmās .
