Neorganisko sāļu fizioloģiskā ietekme

1. Neorganisko sāļu sadalījums organismā ir ārkārtīgi nevienmērīgs. Piemēram, lielākā daļa kalcija un fosfora atrodas cietajos audos, piemēram, kaulos un zobos, dzelzs ir koncentrēts sarkanajās asins šūnās, jods ir koncentrēts vairogdziedzerī, bārijs ir koncentrēts taukaudos, kobalts ir koncentrēts asinsrades orgānos un cinks. koncentrēta muskuļu audos.
2. Neorganiskie sāļi ir ļoti svarīgi audu un šūnu struktūrā. Cietie audi, piemēram, kauli un zobi, lielākoties sastāv no kalcija, fosfora un magnija, savukārt mīkstie audi satur vairāk kālija. Neorganiskie sāļu joni ķermeņa šķidrumos regulē šūnu membrānu caurlaidību, kontrolē ūdeni, uztur normālu osmotisko spiedienu un skābju-bāzes līdzsvaru, palīdz transportēt kopējos elementus uz visu ķermeni, piedalās nervu darbībā un muskuļu kontrakcijās utt. Daži no tiem ir neorganiski vai organiski. savienojumi, kas veido enzīmu, hormonu, vitamīnu, olbaltumvielu un nukleīnskābju protēzes grupas vai kā dažādu enzīmu sistēmu aktivatori, un piedalās daudzās svarīgās fizioloģiskās funkcijās. Piemēram: uzturiet sirdi un smadzenes aktīvus, palīdziet veidoties antivielām un spēlējiet labvēlīgu lomu cilvēka organismā.
3. Pateicoties vielmaiņai, katru dienu pa dažādiem kanāliem no organisma izdalās noteikts daudzums neorganisko sāļu, tāpēc tie jāpapildina ar uzturu. Par neorganisko sāļu metabolismu var spriest, analizējot koncentrāciju asinīs, matos, urīnā vai audos. Neorganisko sāļu ietekme uz cilvēka ķermeni ir savstarpēji saistīta. Piemērots koncentrācijas diapazons ir labvēlīgs cilvēku, dzīvnieku un augu veselībai, trūkums vai pārpalikums var izraisīt slimības, un slimība ietekmē vielmaiņu, bieži palielinot patēriņu. Kalcija, dzelzs un joda deficīts mūsu valstī ir biežāk sastopams. Atkarībā no ģeoķīmiskās vides selēnam un fluoram ir deficīta slimības, piemēram, Kešana slimība, Kaschin-Beck slimība, netīri zobi utt., Kā arī pārmērīgas slimības, piemēram, skeleta fluoroze un saindēšanās ar selēnu.
4. Tas ir, lai saglabātu skābju-bāzes līdzsvaru šūnā, regulētu osmotisko spiedienu un uzturētu šūnas formu un darbību. Piemēram: kalcija un kālija joni asinīs.
5. Tas ir, lai uzturētu organismu dzīvības aktivitātes. Piemēram: magnija jons ir ATPāzes aktivators, un hlorīda jons ir siekalu enzīma aktivators.